La carte de Yamayen
Découvrez notre menu mettant à l'honneur la cuisine japonaise. Savourez nos sushis et makis préparés avec des ingrédients frais et d'autres plats tout aussi délicieux. Bon appétit ! 🍣🥟
📞 01 45 90 03 49
Hors d'oeuvre - 16 PRODUITS
C1 - Nems
5.50€
C2 - Siu Mai
3.90€
C3 - Ha Kao
3.90€
C4 - Raviolis "YAMA" Gyoza
5.80€
C5 - Tempura crevettes surimi et légume
12.00€
C6 - Udon sauté
(nouilles)
6.20€
H1 - Soupe Miso
2.70€
H2 - Soupe maison
5.80€
H3 - Salade de choux
1.50€
H5 - Salade de saumon
(poisson cru)
7.50€
H5 - Salade maison
7.80€
H6 - Riz nature
3.00€
H7 - Riz vinaigrée
2.50€
H8 - Riz sauté japonais
6.20€
Soupe RAMEN
12.00€
Soupe UDON
(nouilles)
12.00€
Menu Brochettes - 7 PRODUITS
Menu A
Soupe, Salade, Riz
5 brochettes
2 poulets
1 boulette de poulet
1 bœuf
1 bœuf au fromage
9.50€
Menu B
Soupe, Salade, Riz
8 brochettes :
- 2 poulets
- 1 boulette de poulet
- 1 aile de poulet
- 1 canard
- 1 champignon
- 1 boeuf au fromage
15.90€
Menu C
Soupe, Salade, Riz
6 sashimi :
- 3 thons
- 3 saumon
4 brochettes :
- 1 poulet
- 1 boulette de poulet
- 1 boeuf
- 1 boeuf au fromage
17.50€
Menu D
Soupe, Salade, Riz
8 maki :
4 thon, 4 saumon
4 brochettes :
1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
12.90€
Menu E
Soupe, Salade, Riz
6 sushi :
saumon, thon, mulet
4 brochettes :
1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage
15.90€
Menu L
Soupe, Salade aux crevettes, Riz
8 Brochettes :
1 saumon, 1 thon, 1 coquilles St-Jacques,
1 seiche, 1 gambas, 1 boeuf au fromage,
1 champignon, 1 courgette
24.00€
Menu S
Soupe, Salade, Riz
2 brochettes de thon
2 brochettes de saumon
1 brochettes de gambas
12.80€
Menu Tartare - 2 PRODUITS
Menu F
Soupe, Salade
Saumon tartare avec riz vinaigré
14.50€
Menu G
Soupe salade
Thon tartare avec riz vinaigré
16.50€
Menu Chirashi - 5 PRODUITS
Menu H
Soupe, Salade
Chirashi assortiment avec riz vinaigré
12.80€
Menu I
Soupe, Salade
Chirashi assortiment avec riz vinaigré
12.80€
Menu J
Soupe, Salade
Chirashi thon avec riz vinaigré
16.00€
Menu K
Soupe, Salade, Riz
Tempura assortiment
16.00€
Menu M - Poisson Grillé avec riz et légume
16.00€
Menu Sushi & Maki - 17 PRODUITS
(Végétarien) - Menu T15
Soupe, Salade
6 Maki california au froamge
6 Fromage maki à l'avocat
6 Maki concombre
13.00€
Menu T1
Soupe, Salade
8 sushi :
4 saumon, 4 thon
15.00€
Menu T10
Soupe, Salade
6 Maki aux oignons frits
4 Sushi saumon
6 Sashimi thon/saumon
19.50€
Menu T11
Soupe, Salade
6 Maki roulés saumon à l'avocat
6 Maki aux oignons frits saumon
6 maki concombre
14.50€
Menu T12
Soupe, Salade
6 Maki neige saumon
6 Fromage maki à l'avocat
6 Maki neige à l'avocat
13.00€
Menu T13
Soupe, Salade
6 Maki roulé saumon à l'avocat
6 fromage maki à l'avocat
6 maki aux oignons frits
16.00€
Menu T14
Soupe, Salade
6 Maki roulés saumon à l'avocat
6 Fromage maki à l'avocat
6 Maki concombre
14.50€
Menu T2
Soupe, Salade
12 sushi : saumon, thon, mulet
19.00€
Menu T3
Soupe, Salade
1 nori maki : saumon (8p)
1 nori maki : thon (8p)
8.50€
Menu T4
Soupe, Salade
1 nori maki : saumon (8p)
1 nori maki : thon (8p)
1 nori maki : california (saumon et avocat) (8p)
14.50€
Menu T4
13.50€
Menu T5
Soupe, Salade
5 sushi saumon
1 nori maki : california (saumon et avocat) (8p)
13.00€
Menu T5
13.00€
Menu T6
Soupe, Salade
5 sushi : saumon, thon, mulet, crevette
4 maki saumon, 4 maki thon
15.00€
Menu T7
Soupe, Salade
6 sashimi saumon
4 sushi saumon
4 maki saumon
4 california (saumon et avocat)
18.50€
Menu T8
Soupe, Salade
6 Maki roulés saumon à l'avocat
4 Sushi variés
6 Sashimi saumon
19.50€
Menu T9
Soupe, Salade
6 Fromage maki à l'avocat
4 Sushi variés
6 Sashimi saumon
19.50€
Menu Bâteau - 3 PRODUITS
Menu B1
Soupe, Salade, Riz
9 sashimi assortiment, 3 sushi, 4 maki
4 brochettes : 2 poulet, 1 boeuf, 1 boulettes de poulet
24.00€
Menu B2
Soupe, Salade, Riz
15 sashimi assortiment
6 sushi
8 maki
24.00€
Menu B3
Soupe, Salade, Riz
24 sashimi assortiment
6p Saumon, 6p Thon, 6p Mulet, 6p Daurade
28.00€
Sashimi - 3 PRODUITS
Sashimi Thon (8P)
12.00€
Sashimi assortiment saumon (4p) thon (4p)
10.00€
Sashimi saumon (8P)
9.00€
Maki (6 pièces) - 18 PRODUITS
M1 - Saumon maki
4.50€
M10 - Maki au galette de riz
3.20€
M11 - Futo Maki
6.80€
M12 - Cornet thon (1p)
5.80€
M13 - Crevette Maki (ebi)
4.80€
M14 - Concombre Maki (kappa)
3.50€
M15 - California maki (crevette avocat)
5.80€
M16 - California maki (surimi avocat)
5.20€
M17 - Cornet crevette
4.80€
M18 - Cornet saumon
4.80€
M2 - Thon maki
3.80€
M3 - California maki (saumon avocat)
5.00€
M4 - Maki neige au froamge
4.50€
M5 - Maki neige à l'avocat
4.30€
M6 - Maki neige au saumon
4.50€
M7 - Maki aux oignons frits
6.00€
M8 - Maki fromage à l'avocat
6.00€
M9 - Maki roulés saumon à l'avocat
6.00€
Sushi (2 pièces) - 5 PRODUITS
S1 - Saumon
4.20€
S2 - Thon
4.80€
S3 - Daurade (tai)
4.80€
S4 - Mulet (bora)
3.80€
S5 - Crevette (ebi)
5.50€
Yakitori - 12 PRODUITS
Y1 - Saumon
5.30€
Y10 - Boeuf
4.30€
Y11 - Boeuf au fromage
4.50€
Y12 - Canard
4.80€
Y13 - Champignon
3.50€
Y14 - Courgette
3.50€
Y2 - Thon
6.00€
Y3 - Gambas
6.00€
Y4 - Coquille St-Jacques
6.50€
Y5 - Seiche
4.50€
Y8 - Cuisse de poulet
3.90€
Y9 - Aile de poulet
4.20€
Plats - 2 PRODUITS
Plats de saison
Coquilles Saint-Jacques à la vapeur et à l'ail (vermicelle, ail et champignon noirs)
21.00€
Riz sauté, crevettes et petites carottes
6.20€
Desserts - 9 PRODUITS
Crème brûlée Maison
4.90€
Doroyaki à la confiture d'haricots rouge
4.50€
Extrême Mystère Vanille
4.00€
Fondant au chocolat Maison avec glace Vanillet et chantilly
5.50€
Gigembre confit
1.50€
Nougat au sésame
3.50€
Perles de coco
4.00€
Tiramisu Glacé
4.90€
Vacherin Sorbet Fraise
3.90€